执行标准 | |
产品类别 | 西药产品 |
产品规格 | 100克/袋 |
卫生许可证 | 处方 |
成份 | |
性状 | |
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注意事项 | |
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保质期 | |
备注 |
产品介绍:
亚芯瑞士乳杆菌
Lactobacillushelveticus
台湾亚芯致力在多种菌种开发,瑞士乳杆菌是少数从发酵食品中分离的菌种。研究团队发现此株菌产酸能力强、发酵风味佳,近期发现除可平衡肠道功能外,同时是可抑制泌尿道病原菌的多功效菌株。
(一)肠道吸附能力
利用Caco-2肠道表皮细胞培养,发现瑞士乳杆菌可强烈吸附在肠道环境
判定标准RE-88吸附结果
(二)抑制泌尿道/生殖系统病原菌
研究显示瑞士乳杆菌可抑制多种生殖系统致病菌
GeneralStrain瑞士乳杆菌L.heveticus
Bactreiapathogen
Funguspathogen
(三)发酵应用产品
亚芯瑞士乳杆菌可应用作为不同的发酵饮品
产品规格
1.来源:由乳酪中筛选出,未经任何驯化、诱变方法改变菌种。
2.包装形式:100克/袋铝箔袋包装
3.规格:活性乳酸菌含量≥1000亿个/克
4.储存期限与条件:24个月,冷冻-20℃储存
5.应用价值:
a.发酵类:机能性优酪乳、酸奶布丁、酸奶果冻、酸奶软糖、酸奶霜淇淋
b.保健食品:胶囊、锭剂、即溶粉末
c.其他:冰淇淋、软糖、冷藏夹心饼等食品
6.每日建议剂量:每日5-10×109cfu/day
7.注意事项:新生儿、孩童、成人及孕妇皆可食用
8.适合用途:泌尿道保健发酵食品
9.产品制程概要:经发酵培养、离心、急速冷冻、冻晶干燥、包装等步骤生产而成
参考文献:
1.从印度妇女阴道分离出瑞士乳杆菌,发现可抑制多种病原菌。Whole-GenomeShotgunSequencingofanIndian-OriginLactobacillushelveticusStrain,MTCC5463,withProbioticPotential.JournalofBacteriology2011;4282-4283.
2.长期服用瑞士乳杆菌发酵可降低高血压动脉增幅系数。Long-terminterventionwithLactobacillushelveticusfermentedmilkreducesaugmentationindexinhypertensivesubjects.EuropeanJournalofClinicalNutrition.2010;64:424-431.
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