品牌名称:
型号规格:100克/袋
批准文号:1232456
产品标签:
产品卖点:
销售渠道:
执行标准 | |
产品类别 | 西药产品 |
产品规格 | 100克/袋 |
卫生许可证 | 西药产品 |
成份 | |
性状 | |
不良反应 | |
注意事项 | |
禁忌 | |
贮藏 | |
保质期 | |
备注 |
产品介绍:
亚芯干酪乳杆菌Lactobacilluscasei
一.菌种名称:亚芯干酪乳杆菌Lactobacilluscasei
二.分类地位:革兰氏阳性菌(Lactobacillaceae科Lactobacillus属casei种)
三.自然界栖息地
1.此菌常用于牛奶发酵,亦多存在奶酪制品中,牛乳、起司、酸面包、发酵品均有发现;在自然界也发现存于人体的口腔、消化道及阴道中。
四.大小和形态
1.在电子显微镜下,一般长1.5~5.0,宽0.4~1.1um,为两端常呈方形杆状菌,一般呈链状,为革兰氏阳性菌,不会产生孢子,不具鞭毛不会移动。
五.适合生长环境
1.本菌适合在微好氧或厌氧的环境下生长,增加二氧化碳的浓度可能促进生长,为嗜中温菌,生长温度范围在15~45℃,最适合生长温度在37℃上下。
2.是微好氧菌(microaerophiles),兼性厌氧环境生长较佳,产乳酸,具耐酸性,可耐酸至pH值2.5及耐胆盐至0.4%,4小时。
六.致病性与应用
1.目前并无发现有任何的致病性。
2.可应用于发酵乳饮料之发酵及乳酸菌发酵提升奶酪风味之菌种。